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1、明朝经济的手工业
农作物--农耕经济高度发展,双季稻大面积扩种,玉米、番薯等高产作物引进和推广,棉花广泛种植。
明朝初期 在农业发展到较高水平以后,单位粮食产量提高了,养活更多的人,部分农业人口脱离农业生产,进入城市,推动城市手工业的发展,手工业的发展又促进城镇化。
一般来说,手工业的生产模式是官方手工业和民间手工业。但是,由于商品经济的不断发展,明代的手工业有了一些变化。在官中手工业管理中,工匠制度逐渐瓦解,从轮换工匠到用白银代替,标志着工匠摆脱了劳动制度的压迫,工匠的独立性大大增加,有了很大的劳动自由。
明朝代中叶民营手工业部门很多,其中规模较大、进步较快的有矿冶、纺织、陶瓷、造船、造纸等。明朝中叶以后,民营手工业在很多行业后来居上超过了官营手工业,甚至在江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系。
瓷器、造纸印刷业和矿冶业自明初年起,以江南地区为代表的手工业高度发展,松江潞安府全盛时有织机3万张,促进市场经济化和城市化,南京、临清等城市“周围逾三十里,而一城之中,无论南北财货,即绅士商民近百万口” 。南京一地有众多的陶瓷厂,每年可生产100万亿件瓷器。景德镇成为世界瓷都。
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